最佳答案藍帶烹飪藝術學院 法國藍帶烹飪藝術學院于1895年創(chuàng)建于巴黎，現(xiàn)在，該校在世界15個國家中共有25所國際性學校，在校生超過18,000名。擁有100多年的辦學經(jīng)驗，該校在廚藝、酒店與名勝管理、會議與節(jié)事管理以及飯店經(jīng)營領域提供最專業(yè)的培訓。修完全球廚藝餐飲界皆認可的證書等于是取得在全球工作的就業(yè)護照.
　　師資
　　都是全球頂級餐廳及米其林餐廳廚師,這些師資大都在無數(shù)參賽中奪標出線獲得最高廚藝榮譽的肯定，他們的烹飪絕技代代傳承，來自七十個國家的學生在經(jīng)過法國五百年廚藝研究出的不同烹調(diào)方法、糕點及派的制作教學后都可獲得保證在亞洲及歐洲工作的機會. 法國藍帶烹飪藝術學院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）從一個小小的巴黎廚藝學校已經(jīng)茁壯成長為全球最大的國際性廚藝培訓教育網(wǎng)。法國廚藝學院的畢業(yè)生以其精湛的技藝深得業(yè)界人士的青睞，在當今競爭激烈、不斷變化的人才市場上獨立潮頭、一直是炙手可熱的人才。

　　在學位教育過程中，法國藍帶烹飪藝術學院意識到不僅要保證自己的畢業(yè)生在全球餐飲業(yè)得到了廣泛的承認和接受，而且還要確保那些有志于在工商和管理界成為酒店和名勝行政主管、企業(yè)顧問、企業(yè)家、會議與節(jié)事協(xié)調(diào)員、教師、餐飲營銷人員、研究人員、文化旅游業(yè)行政主管的人員經(jīng)過培訓之后也成為各行各業(yè)的搶手人才，其從業(yè)資格也得到最廣泛的承認和接受。
　　法國藍帶烹飪藝術學院已發(fā)行出版了不同的食譜發(fā)行量達六百萬本被翻譯為17國語言.其姊妹機構(gòu)Pierre Deux-French country 專業(yè)推出系列法國式生活文化藝術產(chǎn)品遍及美日兩國.
　　法國藍帶烹飪藝術學院是西方飲食文化的代表集品酒、餐飲、出版、商品制造和國際教育于一體，規(guī)模宏大，享譽全球。
　　藍帶由來與歷史
　　1578年 法國國王亨利三世設立法國藍帶，作為法國最重要勛章之一。

　　1895年 第一所法國藍帶學校在巴黎成立。一百年后法國藍帶院校遍布全球二十五座城市。法國藍帶提供的餐飲管理和酒店管理學士、MBA和美食學碩士學位，吸引了來自全球50多個國家的學生。
　　19世紀末《法國藍帶》烹飪周刊創(chuàng)刊，并在以后的七十年中成為可能是世界上最大的食譜集錦。
　　1927年 倫敦《每日郵報》提及法式藍帶時，稱之為不同民族的通天塔。
　　1933年 法國藍帶烹飪藝術學院在英國創(chuàng)立。 1
　　940年 美國政府推出特別政策，向美國校園的法國藍帶學生提供獎學金。在美國電視，法國藍帶烹飪藝術學院畢業(yè)生朱麗葉.柴爾德成為第一位在電視臺教授烹飪的高級廚師。
　　1953年 法國藍帶烹飪藝術學院畢業(yè)生受特邀，為英國女王伊莉薩白二世籌辦加冕儀式宴席，并由此創(chuàng)立了法國藍 帶加冕雞食譜（Cordon Bleu Chicken），流行至今。

　　1988年 法國藍帶烹飪藝術學院北美地區(qū)第一所學校在加拿大渥太華成立
　　1990年 法國藍帶烹飪藝術學院進入亞洲，并在新加坡和日本設立茶餐廳和咖啡廳。
　　1995年 第一批來自上海的學生由中國政府資助進入法國藍帶烹飪藝術學院課堂。
　　就業(yè)前景
　　據(jù)2001年美國官方統(tǒng)計報告，全球酒店和旅游業(yè)每年純增長為9500億美元。至2006年將空缺經(jīng)理人員逾300萬人。根據(jù)這個報告，即使不計入中國2008年舉辦奧運會的需要，全球旅游業(yè)在可預見的未來，將始終處于專業(yè)人才短缺的境地。法國藍帶的相關課程，正是針對世界的發(fā)展和需要而設
　　課程及學費
　　冬季學期 1月5日-3月10日
　　春季學期 3月20日-5月26日
　　夏季學期 6月6日-8月11日
　　秋季學期 8月30日-11月3日　　
　　初級廚藝課程 - （7290歐元）
　　中級廚藝課程 -（7250歐元）
　　高級廚藝課程 -（7270歐元）
　　初級糕點廚藝課程 -（5190歐元）
　　中級糕點廚藝課程 -（5150歐元）
　　高級糕點廚藝課程 -（5170歐元）
　　入學條件
　　高中畢業(yè)以上學歷