昆明高級技工學校烹飪專業(yè)如何

昆明高級技工學校有哪些專業(yè)?有烹飪專業(yè)嗎?這是近段時間很多想要報名昆明高級技工學校且準備選擇烹飪專業(yè)的同學都在咨詢的問題，對此，老師可以明確的告訴同學們，學校是有烹飪專業(yè)的，下面一起來看一下學校的專業(yè)介紹吧。

昆明高級技工學校烹飪專業(yè)介紹

烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有專業(yè)理論知識和專業(yè)技能的中、高級烹調(diào)師和預備技師。學生中技學習期滿，考核合格可取得北京市中等職業(yè)學校學歷證書和中級職業(yè)資格證書。中技畢業(yè)可升入本校高級技工班或預備技師班學習，也可通過考核升入到與專業(yè)相關的高職院校學習。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)主要課程：烹調(diào)基礎知識、烹飪原料基礎知識、飲食營養(yǎng)衛(wèi)生、烹調(diào)技術、原料加工技術、食品雕刻、冷葷拼擺、冷菜制作。
烹飪(中式烹調(diào))專業(yè)就業(yè)去向：北京飯店、京西賓館、馬克西姆餐廳、中央警衛(wèi)局，本市其它星級賓館、飯店，大型餐飲企業(yè)，以及國家機關等。我校還與**全聚德(集團)股份有限公司、北京展覽館莫斯科餐廳、北京貴賓樓飯店、大董餐飲投資有限公司、皇冠假日酒店、北京南粵苑賓館等許多名企建立了校企合作關系，并且與大董投資有限公司簽訂了訂單班。

昆明高級技工學校招生對象

昆明高級技工學校報名條件
1、身心健康，積極向上，積極學習。
2、德,智,體,美,勞全面發(fā)展的優(yōu)秀學生.
中職學校教學形式靈活，學生根據(jù)興趣選專業(yè)；學習多以動手操作、個人感興趣的技能訓練、專業(yè)活動、外出參觀、到大中型企業(yè)實習等教學形式為主；理論課程與實踐相結(jié)合、專業(yè)課程與文化課程相結(jié)合；學習方面不要求各門功課都精通，語、數(shù)、外考試要求也較低；基本免除枯燥的理論學習和考試壓力。