西式面點師證書適合想要從事該行業(yè)的學員報考，也適合西點愛好者報考，取得西式面點師證書的人員，可以證明自己具有西點制作的專業(yè)知識和技能，對于求職者來說也具有一定的競爭優(yōu)勢。對于用人單位來說，具備相關資質的員工可以提高企業(yè)的專業(yè)水平和服務質量。
什么是西式面點師
很多人問小編，什么是西式面點師，如何考取西式面點師證書，這一階段就給大家介紹一下西式面點師：西式面點師，簡稱西點老師，顧名思義，是指運用西點技術，多種成熟的烹飪方法，相對點為主的材料。輔料加工，西風味酥皮專業(yè)技術人員制作!要成為一名西式面點師，你不僅需要技能，還需要證書。因此，我們可以選擇一個可以申請西式面點師證書的機構來申請西式面點師。申請西式面點師證書需要向老師提交自己的注冊信息，如考生的個人身份證、電子證書、考生本人的學歷證明和工作證明等，填寫個人注冊信息表后提交給老師即成功申請西式面點師證書。
西式面點師學習課程
1. 常用工具的使用和維護;
2、配備原料a -一般方法和要求;
3、常見甜汁的種類、調制方法、注意事項及質量標準;
4. 混合雞冠醬的工藝方法、注意事項及質量標準;
5. 了解輔助原料;
6. 制作面包面團的一般材料、工藝方法、原理及注意事項;
7、硬面包的制備工藝方法及注意事項;
8. 泡芙、肥餅和moos的一般材料、工藝方法、原理和注意事項;
9、面包、泡芙、肥餅、餅干的成熟注意事項及質量標準，木制品的冷凍注意事項;
10、浸、撒、擠、拼等一般裝飾方法的基本內容及注意事項;
11. 蛋糕裝飾的工藝方法及注意事項;
12. 色彩基礎知識。
西式面點師就業(yè)方向
1. 大中型餐飲企業(yè)的餐飲部門、星級酒店、各企事業(yè)單位的廚房及物流餐飲服務等從事中西糕點制作、藝術面包師、糕點師、菜單設計、中西糕點開發(fā)、蛋糕設計等工作。
2. 如果技術比較高，通過了高級技師，可以去培訓機構當老師。
3.你也可以自己創(chuàng)業(yè)，開個小烘焙房;
4. 短視頻行業(yè)很火，你可以選擇做一名自媒體，當美食博主。
