
考公共營(yíng)養(yǎng)師證書要學(xué)什么
1、理論部分:包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物營(yíng)養(yǎng)及膳食結(jié)構(gòu)。2、實(shí)操部分:包括各類人群的營(yíng)養(yǎng)配餐,疾病營(yíng)養(yǎng)、體力活動(dòng)測(cè)評(píng)及運(yùn)動(dòng)方案設(shè)計(jì)、體重控制、女性營(yíng)養(yǎng)保健、食品選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽解讀、中醫(yī)養(yǎng)生食療等。
公共營(yíng)養(yǎng)師證書學(xué)習(xí)對(duì)象
公共營(yíng)養(yǎng)師資格考試的培訓(xùn)對(duì)象主要是幼兒園保健醫(yī),學(xué)校校醫(yī),醫(yī)療機(jī)構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護(hù)人員,集體飯?zhí)?,健身中心教練,食品保健品企業(yè)營(yíng)養(yǎng)從事人員,食品檢測(cè)監(jiān)督人員,企事業(yè)單位準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員等。公共營(yíng)養(yǎng)師是做什么的
公共營(yíng)養(yǎng)師是指從事人群或個(gè)人膳食營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)價(jià)與指導(dǎo),傳播營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識(shí),促進(jìn)社會(huì)公共健康工作開展的專業(yè)人員。公共營(yíng)養(yǎng)師隊(duì)伍建設(shè)是推進(jìn)合理膳食行動(dòng)助力健康中國(guó)行動(dòng)重要基礎(chǔ)保障。
健康中國(guó)行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)辦公室《推進(jìn)實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)2020年工作計(jì)劃》要求“加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)”;國(guó)務(wù)院印發(fā)《職業(yè)技能提升行動(dòng)方案》要求“持續(xù)開展職業(yè)技能提升行動(dòng),提高培訓(xùn)針對(duì)性實(shí)效性,全面提升勞動(dòng)者職業(yè)技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。”
為了夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)隊(duì)伍的基礎(chǔ)理論知識(shí)和技能培訓(xùn),提升專業(yè)素質(zhì),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)教育培訓(xùn)中心特組織在全國(guó)范圍內(nèi)開展公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、規(guī)范化培訓(xùn)和職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定工作考試。
