公共營(yíng)養(yǎng)師資格證很有用，公共營(yíng)養(yǎng)師資格證是從事除塵工作的重要準(zhǔn)入證明。通過(guò)這一證書(shū)的考取，不僅可以提高公共營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)水平，也為從業(yè)者增加了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。
什么是公共營(yíng)養(yǎng)師
公共營(yíng)養(yǎng)師，就是對(duì)個(gè)體或者群體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。其綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師等職業(yè)特點(diǎn)于一身，不但是食物的專(zhuān)家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專(zhuān)家。
那么公共營(yíng)養(yǎng)師值不值得學(xué)，那就要看政策的支持力度和其就業(yè)前景。
公共營(yíng)養(yǎng)師資格證政策支持力度
國(guó)務(wù)院發(fā)布的文件中指出：開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。
五部委聯(lián)合發(fā)文《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃》：每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員，有條件的地方可為學(xué)校配備或支持學(xué)校聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員。
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。
重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過(guò)了考試，成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證。
證書(shū)一般在成績(jī)公布3-6個(gè)月后發(fā)放。由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)和社會(huì)保障部門(mén)統(tǒng)一鑒定，鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應(yīng)等級(jí)的《職業(yè)等級(jí)資格證書(shū)》，此證書(shū)全國(guó)通用。
公共營(yíng)養(yǎng)師資格證就業(yè)前景
從事臨床營(yíng)養(yǎng)方向：這個(gè)職業(yè)主要從事的是和疾病有關(guān)的臨床營(yíng)養(yǎng)工作。為住院患者提供健康指導(dǎo)服務(wù)，適合醫(yī)護(hù)人員。工作內(nèi)容主要是針對(duì)不同疾病的病人設(shè)置不同的營(yíng)養(yǎng)配餐。
從事咨詢(xún)服務(wù)工作：在健康管理公司、體檢中心、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)門(mén)診擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作，尤其是孕期營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)減重、慢病人群營(yíng)養(yǎng)干預(yù)(糖尿病、高血壓、癌癥、痛風(fēng)人群)。
從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健服務(wù)工作：對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健方向，主要運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)，對(duì)健康、亞健康、慢性病的人群或個(gè)體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)，宣教、管理、產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)、銷(xiāo)售工作。越來(lái)越多的保健品公司需要規(guī)范經(jīng)營(yíng)，營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)化咨詢(xún)必不可少。
