中專生選擇中西面點專業(yè)一方面可能是因為個人喜好，有的學生喜歡烹飪或者制作糕點，那對于這些學生而言中西面點專業(yè)就是個兩全其美的選擇。而另一方面，學生也要充分認識到中西面點專業(yè)的就業(yè)率還是很高的，專業(yè)的面點師可謂是現(xiàn)如今食品行業(yè)的香餑餑。所以無論是出于哪種情況考慮，中專選擇讀中西面點專業(yè)都是很好的。我們可以從以下幾方面來更加了解中專院校的中西面點專業(yè)。

^{圖文不相關}

　　一、 中西面點專業(yè)的培養(yǎng)目標

　　中西面點專業(yè)在教授學生烹飪知識理論，要求學生掌握必要的中西式面點制作工藝方面的文化知識之外，尤其注重學生的實際操練，把學到的中西式面點制作技藝與實際操作相結合，使學生對知識有更透徹的了解，在實際操作的過程中熟能生巧。除此之外也會傳授給學生相關的餐飲業(yè)操作規(guī)范及管理方法，為以后想單獨從事中西面點店鋪管理的學生打下了一定的基礎。中西面點專業(yè)積極響應國家關于培養(yǎng)全面發(fā)展人才的號召，在學生發(fā)展的過程中注重德、智、體、美、勞的全面發(fā)展。

　　二、 中西面點專業(yè)的就業(yè)方向

　　學習中西面點專業(yè)的學生可以選擇的就業(yè)方向也是很多的，其中喜歡食品行業(yè)的學生可以選擇在星級飯店、品牌餐飲連鎖企業(yè)、餐飲高級會所或者專業(yè)酒吧從事中西面點制作和烹飪的工作?，F(xiàn)代人的生活條件越來越好，人們對于餐飲的要求也是越來越高，精致的中西式面點不禁讓人賞心悅目，更是會帶給人們口味和視覺上的雙重享受。那么經過專業(yè)的中西式面點技藝學習的學生，可以滿足人們對于食品的高需求，所以餐飲企業(yè)以及相關部門會是中西面點專業(yè)學生的佳選。而有管理潛質的學生可以去到上述部門中從事產品研發(fā)和經營管理的工作。除此之外中西面點專業(yè)的學生日后也可以去到中、高等職業(yè)院校從事教學工作，把自己學到的面點制作技藝教給別人。

^西點圖片

　　綜上所述，中專選擇中西面點專業(yè)是很不錯的，學生不僅可以學到豐富的食品制作方面的知識，而且可以為將來的就業(yè)打下良好的基礎。學生可以用自己巧手和靈活的創(chuàng)意制作出各式各樣的面點，滿足人們的味蕾，治愈人們的心靈，這難道不是一件很幸福的事情嗎?