中式面點師證書是國家認可的，是由國家事業(yè)單位證書中國管理科學學會培訓中心頒發(fā)，真實正規(guī)可查，全國通用，終身有效的，無需年檢復檢之類。報名學員準備好相關資料找到合適的考證機構報考即可。

　　中式面點師證書報考條件

　　具備以下條件之一者，可申報四級/中級工：

　　(1)累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 5 年。

　　(2)取得本職業(yè)或相關職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關職業(yè)工作滿 3 年。

　　(3)取得本專業(yè)或相關專業(yè)的技工院校或中等及以上職業(yè)院校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W校畢業(yè)證書(含在讀應屆畢業(yè)生)。

　　中式面點師證書報考材料

　　1、申請表2份(學校提供模板);

　　2、一寸白底彩色近期相片2張及電子照片;

　　3、身份證原件及復印件2份;

　　4、初中或初中以上畢業(yè)證書原件及復印件2份。(沒有畢業(yè)證的提供學歷承諾書)

　　中式面點師證書工作職責

　　中式面點師主要的工作職責包括以下幾個方面：

　　1.制定面點產品的生產計劃和生產流程，控制面點質量，確保產品的味道、質量和衛(wèi)生符合相關標準。

　　2.負責選料、搭配、制作中式面點，掌握面點的制作工藝和技巧，能夠根據(jù)客人的需求設計創(chuàng)新的面點品種。

　　3.檢查、維護面點設備和生產環(huán)境的衛(wèi)生、安全和良好狀態(tài)，及時處理設備故障。

　　4.協(xié)助進行庫存管理和成本核算，控制成本，提高生產效率和經(jīng)濟效益。

　　5.培訓新員工和實習生，傳承和推廣中式面點文化。

　　總之，中式面點師需要具備一定的技能和知識，能夠熟練掌握面點制作工藝和技巧，同時還需要有良好的管理和溝通能力，能夠協(xié)調好各方面資源，確保生產和銷售的順利進行。