營(yíng)養(yǎng)配餐師證書頒發(fā)機(jī)構(gòu)是中國(guó)人口文化促進(jìn)會(huì)，該證書可以在全國(guó)各地進(jìn)行使用，是從業(yè)人員上崗就業(yè)的必備要素。通過(guò)參加營(yíng)養(yǎng)配餐師證書考試，持證人可以獲得行業(yè)認(rèn)可的專業(yè)技能證書，提高自己在就業(yè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書培訓(xùn)內(nèi)容

　　◎國(guó)家營(yíng)養(yǎng)餐飲人員定義、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家職業(yè)資格說(shuō)明?！蚧镜臓I(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。

　　◎?qū)ΤＳ门腼兪巢?、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類有基本的了解。

　　◎食物中毒及預(yù)防;介紹營(yíng)養(yǎng)食品和垃圾食品。

　　◎營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，飲食均衡。

　　◎營(yíng)養(yǎng)計(jì)算理論與培訓(xùn)。

　　◎針對(duì)不同人群的飲食設(shè)計(jì)和訓(xùn)練。

　　◎食品安全衛(wèi)生。

　　報(bào)考要求：

　　四級(jí)中級(jí)：18周歲以上、學(xué)歷大專及以上

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書就業(yè)方向

　　1. 學(xué)校:承擔(dān)幼兒園、師生的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)指導(dǎo);

　　2. 職責(zé):負(fù)責(zé)重要部門和食品認(rèn)證的監(jiān)督指導(dǎo)工作;

　　3、從事餐飲服務(wù)導(dǎo)向、餐飲酒店職業(yè)經(jīng)理，承擔(dān)技術(shù)專業(yè)點(diǎn)餐員和餐飲人員工作;

　　4. 在運(yùn)動(dòng)方面，我在健身房和體育學(xué)院從事營(yíng)養(yǎng)搭配和營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作;

　　5、養(yǎng)老院、門診、養(yǎng)老院工作人員用餐;

　　6、從事食品行業(yè)，生產(chǎn)銷售食品、中式快餐等商品及營(yíng)養(yǎng)組合。

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書查詢

　　營(yíng)養(yǎng)配餐師證書考試是人社部聯(lián)合第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)開展的技能等級(jí)鑒定活動(dòng)，取得的證書叫職業(yè)技能等級(jí)證書。通過(guò)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定的考生,可獲得相應(yīng)等級(jí)的《營(yíng)養(yǎng)配餐員》證書。證書按統(tǒng)一編碼規(guī)則、統(tǒng)一證書樣式,由評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)用印。