瀘州樹(shù)風(fēng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)在2024年開(kāi)設(shè)了多個(gè)專(zhuān)業(yè)，包括烹飪專(zhuān)業(yè)、舞蹈表演、學(xué)前教育、服裝設(shè)計(jì)與營(yíng)銷(xiāo)、模具設(shè)計(jì)與制造、機(jī)電工程、汽車(chē)運(yùn)用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、工藝與民用建筑、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和計(jì)算機(jī)等。其中，烹飪專(zhuān)業(yè)是該學(xué)校的特色專(zhuān)業(yè)之一，培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實(shí)踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識(shí)與營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力的高級(jí)職業(yè)技術(shù)人才。

該學(xué)校的烹飪專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)明確，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和科學(xué)理論，同時(shí)兼顧餐飲管理知識(shí)和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)。主干課程包括烹飪?cè)蠈W(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)等，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能。該專(zhuān)業(yè)還重視英語(yǔ)讀、寫(xiě)、聽(tīng)、說(shuō)能力的培養(yǎng)，并鼓勵(lì)學(xué)生獲得多項(xiàng)職業(yè)資格證書(shū)，提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

在選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)，我們應(yīng)該慎重考慮自己的興趣愛(ài)好和優(yōu)勢(shì)，不感情用事，不途一時(shí)之快。瀘州樹(shù)風(fēng)職業(yè)高級(jí)中學(xué)提供的多個(gè)專(zhuān)業(yè)選擇為我們提供了廣闊的發(fā)展空間，我們應(yīng)該根據(jù)自身情況做出明智的決策。