眾所周知，飲食行業(yè)的受眾群體廣泛，美食無(wú)論是老少都是非常喜愛(ài)的。那么不少同學(xué)也比較關(guān)注，廣州有哪些開(kāi)設(shè)有烹飪專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科學(xué)校？烘焙專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景好不好？針對(duì)大家比較關(guān)注的問(wèn)題，小編也為大家整理了相關(guān)信息，請(qǐng)同學(xué)們繼續(xù)瀏覽下文進(jìn)行了解。

廣州專(zhuān)科學(xué)校介紹

廣州是文化與經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的城市，也是不少同學(xué)求學(xué)成才的理想之地。那么想要報(bào)讀烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以了解以下幾所學(xué)校：廣東南華工商職業(yè)學(xué)院、廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院等；想要報(bào)讀烘焙專(zhuān)業(yè)的同學(xué)可以了解：廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院這所學(xué)校。當(dāng)然廣東省中開(kāi)設(shè)有相關(guān)專(zhuān)業(yè)的職業(yè)學(xué)校還有：云浮市中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校、英德市職業(yè)技術(shù)學(xué)校、肇慶市商貿(mào)中等職業(yè)學(xué)校、珠海市第一中等職業(yè)學(xué)校等。這些學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力都是比較不錯(cuò)的。

烘焙專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

隨著烘焙行業(yè)的飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)西點(diǎn)烘焙專(zhuān)業(yè)人才的需求量也在不斷擴(kuò)大，因此學(xué)烘焙專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景是非?？捎^的，畢業(yè)之后不怕找不到工作?，F(xiàn)在城市中對(duì)西點(diǎn)面包等烘焙食品的需求量不斷增加，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)烘焙食品的消費(fèi)支出逐年上升，國(guó)內(nèi)的烘焙行業(yè)步入了黃金發(fā)展期，也形成了巨大的人才缺口。所以說(shuō)這樣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景是非?？捎^的。此外，目前許多大型烘焙連鎖企業(yè)也正在籌備擴(kuò)展連鎖市場(chǎng)，這也為西點(diǎn)烘焙從業(yè)者帶來(lái)了機(jī)遇。

專(zhuān)業(yè)介紹

烘焙專(zhuān)業(yè)的主要課程包括有：烘焙工藝、巧克力制作與運(yùn)用、西點(diǎn)裝飾工藝、西點(diǎn)工藝、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全、分子料理、法式甜點(diǎn)、店面投資與經(jīng)驗(yàn)管理等。主要面向國(guó)內(nèi)外餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店、烹飪?cè)盒?、涉外企業(yè)烘焙屋、中西餐廳等從事烘焙制作、廚房管理、西點(diǎn)烘焙教學(xué)等相關(guān)職位工作。

烹飪專(zhuān)業(yè)的主要課程包括有：餐飲管理經(jīng)營(yíng)、烹飪技術(shù)、食品雕刻、營(yíng)養(yǎng)分析與保健、餐飲管理與實(shí)務(wù)、食品衛(wèi)生與安全、烹調(diào)工藝學(xué)、管理學(xué)原理、烹調(diào)營(yíng)養(yǎng)學(xué)等。主要面向星級(jí)飯店、餐飲企事業(yè)、烘焙院校等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)顧問(wèn)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)師、廚房管理、烹飪、專(zhuān)業(yè)教學(xué)等相關(guān)職位工作。

想要在廣州市報(bào)讀烘焙專(zhuān)業(yè)或烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校的同學(xué)可以參考以上小編為大家列舉的信息。相信同學(xué)們?cè)谄綍r(shí)的觀察中也看到，飲食行業(yè)的就業(yè)前景以及發(fā)展趨勢(shì)是非?？捎^和火爆的，感興趣的同學(xué)不妨抓住機(jī)會(huì)報(bào)讀學(xué)習(xí)。希望以上內(nèi)容能為大家提供幫助。