新加坡香陽環(huán)球廚師學院學校簡介

新加坡香陽環(huán)球廚師學院校園與于1822年建立的??祵幭懔蠄@歷史遺址毗鄰。??祵幭懔蠄@于近200年前由新加坡創(chuàng)始人萊佛士(Sir Stamford Raffles)建成。這里聚集了超過200種的香料。因此,香料園之旅就成為了學院必不可缺的一門戶外教育活動。在此活動中,指導廚師不僅僅會介紹各種香草料的生長環(huán)境及用途,還將讓學生們探索其中的奧妙。這將有助于同學們在今后的學習中發(fā)揮自己獨特的創(chuàng)新做好了鋪墊。

新加坡香陽環(huán)球廚師學院就業(yè)前景

持有新加坡香陽環(huán)球廚師學院文憑不僅可以在廚房工作,畢業(yè)生還可以從事研究和開發(fā),開創(chuàng)自己的企業(yè),在高級酒店和餐館工作還可以暢游世界各地。
我們的畢業(yè)生以‘最佳適配’的方式找到了自己職業(yè)生涯的起點,我們?yōu)樗麄兏械阶院?。新加坡香陽環(huán)球廚師學院許多學生在畢業(yè)前就能找到工作,通常由學生實習期間的指導廚師引薦,還有世界各地頂級機構的推薦。
新加坡香陽環(huán)球廚師學院辦學優(yōu)勢
1、學習與實習交替進行。大專課程:2天上課,4天實習,1天休息;實習將安排在新加坡頂級餐飲連鎖集團,每月獲得600新元津貼; 文憑將由新加坡政府與香陽環(huán)球廚師學院共同頒發(fā)。
2、烹飪大專,東方菜系與西方菜系的學習各一半。即在校學生即可學習西方菜系的烹飪方法,同時還可學習到亞洲菜系。實習是配合在校學習的內容所安排的。例如,當學習西方菜系時,學生將被安排在西式餐館廚房進行實習;相反,學生在學習東方菜系時將被安排在亞洲餐館的廚房實習。
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