答案優(yōu)選A、巴斯德是法國微生物學家、化學家，被稱為“微生物學之父”．A正確．
B、弗萊明是英國著名的細菌學家，是他首先發(fā)現(xiàn)青霉素，B錯誤．
C、巴甫洛夫?伊凡?彼德羅維奇（Иван Петрович Павлов）俄國生理學家、心理學家、醫(yī)師、高級神經(jīng)活動學說的創(chuàng)始人，高級神經(jīng)活動生理學的奠基人．C錯誤．
D、孟德爾，1822年7月20日出生于奧地利西里西亞，是遺傳學的奠基人，被譽為現(xiàn)代遺傳學之父，D錯誤．
故選：A