新西蘭留學(xué)特色美食 對(duì)于留學(xué)新西蘭的小伙伴來(lái)說(shuō)，完全不用擔(dān)心飲食習(xí)慣的不同，新西蘭盛產(chǎn)海鮮，也有很多的中餐館，更有挑戰(zhàn)味蕾的各類(lèi)特色美食。下面學(xué)校百科網(wǎng)小編就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下，一起來(lái)看看吧。

　　傳統(tǒng)與創(chuàng)新食法

　　在北島多路瓦市，幸運(yùn)的話，你會(huì)品嘗到毛利族人的傳統(tǒng)吃法，就是將樹(shù)葉或海草包好的食物，放在滾燙的石頭上蒸幾個(gè)小時(shí)。

　　而近年來(lái)，新一代廚師善于利用新西蘭豐富多樣的天然食物，，發(fā)明新穎和富有特色的佳肴。如今，新西蘭旅游局在全國(guó)各地舉辦“食在新西蘭”活動(dòng)，主要介紹每個(gè)地區(qū)富有特色的食品。大家可以考慮配合不同季節(jié)，到不同地區(qū)參加當(dāng)?shù)嘏e辦的食品節(jié)，可以在短時(shí)間內(nèi)嘗及難得一試的新西蘭食品。

　　海鮮繁多野味香

　　在新西蘭海鮮應(yīng)有盡有，龍蝦、鮑魚(yú)、鮮豪和青口固然普遍，而毛里人善于烹調(diào)的海膽也容易找到。至于游水海鮮，則有七八十種之多，從紅斑到青衣，可以任你選擇。

　　新西蘭連綿的森林和原野，為愛(ài)美食者提供鮮美的野味。野鹿和野豬全年都有，5月則是野鴨肥胖的季節(jié)?；虻?月，沙文魚(yú)和鱒魚(yú)溯河而上，持網(wǎng)站到急流里，生手也可抓到一條。有興致的話，可席地?zé)场?/p>

　　南太平洋的生果籃

　　北部溫暖的氣候，令這里出產(chǎn)難得一見(jiàn)的果品，成為南太平洋的“生果籃”，例如聞名遠(yuǎn)近的堅(jiān)果和牛油果。雖然南部氣候較冷，但果產(chǎn)也很聞名，傳統(tǒng)的櫻桃園和蜜桃園比比皆是。從南至北處處都是蘋(píng)果園，新西蘭以出產(chǎn)極品蘋(píng)果而聞名。至于奇異果，則是新西蘭的特產(chǎn)。

　　炸銀魚(yú)

　　學(xué)校百科網(wǎng)Betty學(xué)姐說(shuō)，由數(shù)百條很小的銀魚(yú)做成的風(fēng)味小吃。仔細(xì)看，你可以看到小魚(yú)的眼睛!

　　香草太妃味(Hokeypokey)冰淇淋

　　這是種點(diǎn)綴著太妃糖酥塊的奶油香草冰淇淋。在炎熱的天氣里，誰(shuí)能抵擋香草太妃味冰淇淋的誘惑呢。

　　奶油水果蛋白餅(pavlova)

　　雖然澳大利亞人可能聲稱(chēng)他們是奶油水果蛋白餅的發(fā)明者，但現(xiàn)在新西蘭蛋白餅的正大放異彩。這種美味的甜品通常包裹在奶油里，上面還綴著一層獼猴桃切片。

　　三文魚(yú)

　　在新西蘭第一高峰庫(kù)克山(CookMount)中居然孕育了新西蘭美味的三文魚(yú)。庫(kù)克山風(fēng)景優(yōu)美，是著名的滑雪勝地。在庫(kù)克山純凈的冰山雪水融化后形成的蒂卡波湖(LakeTekApo)是人們垂釣三文魚(yú)的最佳去處。

　　葡萄酒

　　雖然歷史不長(zhǎng)，但發(fā)展速度卻非常驚人。新西蘭南北兩島狹長(zhǎng)，四面環(huán)海，土壤肥沃，日照充沛。重要的產(chǎn)區(qū)有霍克斯灣(HawkesBay)、奧克蘭(Auckland)、吉斯本(Gisborne)、馬爾堡(Marlborough)四大產(chǎn)區(qū)。

　　雖然新西蘭出產(chǎn)的紅葡萄酒品質(zhì)不差，但白葡萄酒還是占了全國(guó)產(chǎn)量的90%，在南島馬爾堡區(qū)出產(chǎn)白蘇維濃葡萄酒(SauvignonBlanc)，又名“長(zhǎng)相思”，連名字都那么浪漫更以香味豐富濃郁、雅致清新聞名世界。馬爾堡產(chǎn)的長(zhǎng)相思，由沐浴著充足陽(yáng)光長(zhǎng)成的葡萄釀成，微甜的清爽味道絲毫不遜色于法國(guó)名品，而且非常適合中國(guó)人的口味。紅酒方面，新西蘭的黑比諾(PinotNoir)較為出名——香氣風(fēng)情萬(wàn)種，酒體又豐盈柔和。據(jù)說(shuō)，黑比諾是世上最難種的品種，全世界有三個(gè)產(chǎn)區(qū)被認(rèn)定是可以產(chǎn)出頂級(jí)黑比諾的酒，分別在法國(guó)勃艮第、美國(guó)加州以及新西蘭。

　　中餐館

　　在奧克蘭，中餐館不少，市中心有一間較有特色的小餐館，里面除了有云吞面、炒飯、粥之外，還有油條、河粉，與國(guó)內(nèi)的味道相差不遠(yuǎn)，隨著移民潮和留學(xué)潮的出現(xiàn)，這間小食館亦很火爆，不過(guò)，價(jià)錢(qián)卻相當(dāng)貴，建議可以偶爾去一次。

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